Par un matin de réveillon froid et ensoleillé

Petit bonheur.

Profiter d’un matin ensoleillé et frais.

Etre assaillie par l’odeur de la truffe noire avant même que les coffres des voitures ne s’ouvrent et que le monde arrive.

Avoir envie de ne pas être le simple badaud pour pouvoir participer et échanger avec tous ces signes mystérieux et ces regards complices.

Repartir avec une marchandise tant convoitée.

Sublimer une simple brouillade pour ce soir.

Bon réveillon et bonne année 2012 à tous et à toutes !

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Girly tout mimi … et le beanie tout joli

J’aime beaucoup ce que fait Joji.

Dès qu’elle a montré le modèle Girly sur Ravelry, je me suis empressée de lui envoyer un message pour connaître la date de sortie.

Et dès qu’il est paru, je l’ai acheté et à peu de chose près tricoté.
En Abuelita Yarns qui est une merveille de douceur.

Et au moment de l’essayer, drame …. il est trop petit !! Malgré le respect des mensurations, je me retrouve avec un petit gilet qui est deux-trois centimètres trop court et qui serre un peu aux entournures.

Que cela ne tienne, il ira couvrir les épaules d’une petite mini qui vient d’avoir un an et moi je réédite la version en version 4 ans (voilà qui m’apprendra à bien m’assurer que ma mini n’a pas grandi entre le moment où j’achète le patron et le moment où j’ai terminé de le tricoter).

Girly de Joji Locatelli

Taille 2 ans

Un peu plus de 2 écheveaux d’Abuelita Yarns Worsted coloris Spring Water de chez Laine et Tricot

Pour compenser ma déception et pour couvrir les oreilles de la mini parce qu’ici la neige est tombée et l’hiver est bien là … j’ai bidouillé un petit beanie en rappelant le motif du Girly

Girly beanie

Patron perso (taille 52)

La moitié d’un écheveau d’Abuelita

et sur mes aiguilles pour le départ en vacances ?

Un study stripe …. et un peu de Malabrigo Worsted d’un beau rouge !!

A bientôt !

 

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Briochettes douces et tendres

Mmmm, il y a du laisser aller ici … combien de semaines (voire de mois) se sont écoulés depuis que j’ai proposé une vraie recette de pain. Combien de semaines (ou de mois) se sont écoulés sans que je propose une recette chez Susan ?

Je me devais de rectifier le tir … et faire le bonheur des enfants que je saoûle un peu avec mes essais pour atteindre la perfection perfectitude en matière de pain à la poolish.

Hier j’ai laissé libre cours à mon imagination …

Et voici ce qu’il en ressort : une brioche toute tendre, à manger à peine refroidie … avec un bon chocolat chaud pendant qu’il neige dehors.

Ingrédients

  • 700 g de farine blanche de grand épeautre
  • 15 g de levure fraîche
  • 13 g de sel
  • 150 g de crème fraîche épaisse (j’insiste sur le “épaisse” !)
  • 50 g de sucre de canne
  • 50 g de sucre de canne Rapadura
  • 100 g de beurre
  • 1 oeuf
  • la quantité de lait entier nécessaire pour obtenir 350 ml de liquide avec l’oeuf (ici j’ai mis 296 ml de lait)

Préparation

La veille :

  • Diluer la levure dans 150 g de farine et 150 ml de lait.
  • Laisser buller au frais (pas au frigo ! mais plutôt dans une pièce froide) pendant environ 3h
  • Ensuite ajouter tous les ingrédients dans la MAP sauf le beurre et la faire tourner pendant 15 min.
  • Ajouter le beurre coupés en petits morceaux en fin de frasage (donc dès que les ingrédients sont amalgamés mais avant que le pain ne commence à pétrir. Donc environ après 6-7 min de programmation).
  • Laisser reposer la pâte dans la MAP fermée pendant 30 min.
  • Fariner légèrement le plan de travail, y déposer le pâton, le bouler et ensuite le diviser en 12 morceaux.
  • Diviser de nouveau chaque pâton en deux et rouler chaque partie pour en faire un brin. Torsader les deux brins ensemble et ensuite former un escargot (vous pouvez faire les formes que vous désirez, ceci n’est qu’une suggestion).
  • Poser les petites brioches sur les plaques à pâtisserie en les espaçant suffisamment pour qu’elles ne se touchent pas après le pointage.
  • Mettre les plaques au frigo pour la nuit.

Le lendemain

  • Sortir les plaques.
  • Laisser les pains reprendre température et pointer pendant environ 2h.
  • Préchauffer le four à 175°c.
  • Dorer les brioches à l’oeuf et les décorer avec des graines de pavot, de sucre perlé à votre convenance.
  • Enfourner pour 25 min en surveillant la cuisson (elles doivent être caramel foncé mais pas  plus).
  • Sortir du four … et dégustez presque aussitôt !

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Défi Burda …

Un défi lancé par Fanny de MCPB … comment résister ?

Je dois coudre une robe pour une amie.

Le Burda Style d’hiver tombe on ne peut mieux !

En avant pour le modèle  #102 Dress with contrasting bow.
Beaucoup de modifications : je n’aurai gardé que les deux pans devant et derrière de la robe.
J’ai agrandi le col de 3 cm. Fait un col asymétrique en triple, avec trois pans de taille différente.
J’ai mis des biais au niveau des emmanchures et fait un ourlet roulotté.
Le tout avec 1m de coton à pois et 30 cm de liberty.

Modèle #102 Burda Style 12/2012

Taille 38

Matériel :

Tissu bleu marine à pois blanc du Stoffenspektakel

Liberty Christl bleu de chez Stragier

Et les photos portées ?

Nan …. même pas en rêve que je rentre dans un 38 !

Edit du 7 janvier … les voilà portées (merci Nacéra pour les photos !)

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En Farfelu … mi ange mi démon

Mi ange mi démon.

Petit haut bien sage, cache-coeur Kid’s Tricot
Bas moins sage d’Her Little World.
Un duo génial de Muriel et de Nadège qui correspond tellement bien à ma plus grande fille, sage à ses moments (bien rares pour l’instant) et petit démon (trop souvent).
J’ai vraiment adoré coudre le sarouel, moi qui n’aime pas les sarouels. Malgré quelques écueils (ça m’apprendra à lire les patrons et à ne pas partir en live …). Heureusement que j’avais assez de tissu pour faire le tout car j’ai du recouper deux fois le haut (pensant que c’était le bas), j’ai du découdre deux fois car j’ai cousu où il ne fallait pas …. et puis j’ai pris les explications et je les ai lues … Tout simple en fait. Faut juste prendre les choses dans le bon ordre.

Farfelu d’Her Little World

Taille 6 ans, aucune modification

Tissu : Velours milleraies déniché au Stoffenspektakel

Biais : Liberty Capel Moutarde

Le tricot, lui très simple mais efficace ! Dans une couleur pécan qui me plait beaucoup.

Maylea de Kid’s Tricot

Taille 6 ans

Aiguilles 4.5 mm

Laine : Cascade Pacific

2 pelotes et un début de 3ème couleur pécan de chez Laine et plus.

Le tout accompagné d’un sous-pull en interlock de chez Micha, même modèle qu’ici

Et parce qu’une scéance photo ne peut pas se terminer sans une grimace … la meilleure pour la fin !


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Mise à jour du blog

J’ai envie de neuf.

J’ai donc décidé de mettre mon blog à jour.

Dans les jours qui viennent, il est probable qu’il y ait encore des changements, n’hésitez pas à me dire si vous rencontrez un quelconque problème.

Merci à Fanny pour la bannière !

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Les enfants, ça grandit ….

Ma grande devient un haricot vert.

Sa garde robe devient de plus en plus pauvre (et en plus elle n’arrête pas de trouer ses pantalons). Il faut vraiment remédier ça. Et c’est moi qui m’y colle (ça m’arrange bien :D ) ….

Donc un petit défilé de la demoiselle (qui n’attend que ça d’ailleurs … elle n’est pas la dernière pour réclamer son dû en vêtements faits main, de l’esclavage moi je vous dis …).

Tunique et sous pull modèle 23 et 24 Ottobre 6/2008

Pantalon à pince, modèle Ottobre 14 4/2008

Tissus :

Jersey rose de chez Micha

Coton La Chakra (de je ne sais plus quel designer)

Velours prune grosse côtes Stoffenspektakel

Modifications :

pas de bracelet aux manches et ourlet roulotté aux manches et au bas de la tunique.

Pas de boutons sur le col roulé

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Oh Grand Saint Nicolas … apporte-moi

Des pommes dans mes souliers ….

Je ne résiste pas à vous montrer ce que Saint Nicolas a apporté aux enfants ce dimanche.

Et j’en profite pour souhaiter un Joyeux Saint-Nicolas demain matin aux enfants qui le fêtent, les miens le verront (pour la 4ème fois ? cette année) à l’école demain !

Vous constaterez que la minipuce n’a pas tout à fait saisi

que ce n’était pas dans les chaussures

que se passaient les choses les plus intéressantes …

 

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