Projet 365 #16 – 1 an de photos

Deux semaines sans poster. Trop débordée, trop de travail, trop de soucis et un petit séjour à Paris pour nous ressourcer.

Je n’ai quand même pas oublié le projet 365, que nous faisons maintenant à 4 mains mon mari et moi. De temps en temps, c’est lui qui prend les photos …

Voici le défilé : un peu de tout !

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A la recherche des chevaliers maudits – projet 365

Des chevaliers dans le temps, il en pleuvait.

Vous savez bien, il y a chevalier et chevalier, je ne sais pas si vous voyez ce que je veux dire.

En résumé, des chevaliers, il y en a des bons et des mauvais mais ceux qui vivaient jadis dans le château sur les hauteurs de Bodange, au dessus de la Sûre, étaient si l’on peut s’exprimer ainsi la fine fleur de la crapule. Ils semaient la terreur, s’attaquaient à tout ce qui bouge,pillaient les fermes, tuaient les fermiers, violaient les femmes, volaient les vaches et les veaux, brûlaient les récoltes.

Vous allez me dire que rien a changé, et que cela se passe encore aujourd’hui, pas chez nous heureusement, actuellement en tout cas, touchons du bois, en souhaitant que cela n’arrive plus jamais car la Barbarie est un géant endormi qui peut se réveiller si on lui chatouille les pieds, il y a bien des gens maintenant qui mettent le feu aux granges, on ne sait pas pour quelle raison

Les Bodangeois en avaient assez de ce qui-vive, de cette insécurité perpétuelle et ils se réunirent dans la petite église.

Dans le temps, les églises étaient encore des lieux de paix et les méchants n’osaient pas s’y attaquer car ils craignaient la colère de Dieu; aujourd’hui Dieu a peut-être attrapé la maladie du sommeil ou est-ce la cruauté qui est devenue quotidienne ?

Toujours est-il qu’un dimanche réunis dans la chapelle du village, les pauvres Bodangeois implorèrent le ciel pour qu’il tombe sur la tête des cruels chevaliers et leurs prières furent bientôt entendues car quelques temps plus tard, au retour d’une bataille, les tortionnaires furent écrasés à l’entrée même du château par le pont-levis qui s’abattit sur eux et les fit passer de vie à trépas. Aussitôt, les gens du village s’armèrent de fourches, de haches et de bâtons et s’élancèrent  à l’assaut du château, ceux qui avaient échappé au pont-levis furent précipité dans la Sûre sans autre forme de procès,  la Justice existait-elle déjà ? En tout cas, aucun n’en réchappa et le château fut incendié et rasé.

Il en reste plic ploc quelques pierres qui ont bonne mémoire.

On dit que dans les bois autour de Bodange on peut encore entendre certaines nuits de grand vent le cliquetis des armes et des armures de fer qui s’entrechoquent dans un fracas d’enfer. Si vous passez par là une nuit, n’interrogez pas les vieilles pierres si vous avez peur d’avoir peur

Conté par Julos Beaucarne (extrait du CD Circuit des 19 légendes)

Balade pour faire peur ce dimanche

Le Circuit des 19 Légendes – Parc Naturel de la Haute-Sûre Forêt d’AnlierNaturpark Oewersauer

Photos de la semaine dont une qui n’a pas été prise par moi (défi 13) et deux manquantes : une par manque de temps et l’autre pour la journée Day of Silent

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Projet 365 #15 – 1 an de photos

Plusieurs jours de retard dans mes posts (et je n’ai même pas posté la récap de février … ça ne va pas … ça ne va pas :lol:)

Alors cette semaine, pas beaucoup de recherche, c’étaient les vacances, j’ai beaucoup de choses à gérer et donc je calcule très peu mes shoot photos (je me retrouve même avec des réglages dont je ne sais pas me dépétrer).

Alors dans le désordre, un Ishbel, des monstres en vacances (et un clin d’oeil à ma copine Agnès), un pull Mauli boy pour les vacances de mer de mon grand, des bricolages, des arbres qui bourgeonnent (ça sent le printemps) et le Grand Feu pour dire adieu à l’hiver.

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Projet 365 #14 – 1 an de photos

Petit récapitulatif de la semaine.

Essai de meilleures photos et la constatation que je peux faire : il me faut un temps certain pour trouver les réglages adéquats donc ce qui veut beaucoup de photos à jeter et des occasions râtées. Mais c’est ça qui me fera avancer.

Cette semaine, thème hétéroclite (par manque d’inspiration, manque de temps aussi).

Une visite au moulin de Hollange où je me fournis en farine. Vieux moulin datant du 15ème siècle où est moulue de manière traditionnelle de l’épeautre et où l’on peut trouver du pain cuit sur pierre.


De la laine luxueuse pour le défi 13 (je n’ai même pas encore commencé ! La pression monte !!!! Car j’ai trouvé LE modèle vintage ).

Un manque total d’inspiration

Une série de balades dans les bois : dans la forêt d’Anlier, à Kockelscheuer et le circuit Godchaux (circuit dans Luxembourg à la découverte d’une ancienne manufacture de textile).

Des en cours terminés cette semaine (carnaval oblige pour le déguisement)

Je fais un petit rappel : vous pouvez trouver le projet sur Flickr : 2011 en photos.

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Projet 365 #13 – 1 an de photos

Presque une semaine sans poster. Pas de recette de pain (qui pourtant est dans mes brouillons), pas de yeaspotting alors qu’il était prévu. Juste parce que j’ai été coupée du net pendant quelques dizaines d’heure …

Premier post suite à cela : post des photos.

Voilà, j’ai franchi une étape. Fini de prendre les photos du jour à l’envie. J’ai décidé de travailler vraiment mes photos … j’y ai perdu en spontanéité certainement. Il me faudra du temps pour sortir de la photo tout venant et médiocre (mal cadrée, surexposée, crâmée …) pour avoir une composition vraiment digne de ce nom.

C’est maintenant que je me plonge dans les notions de priorité à l’ouverture, priorité à la vitesse, iso, mise au point, profondeur de champ, bokeh.

Tout un monde s’ouvre à moi.

Semaine portrait (avec un intrus irrésistible : une petite fille en bottes de 7 lieues).

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Projet 365 # 12 – 1 an de photo

7ème semaine. Cela devient ardu de trouver des thèmes aux photos. Pas toujours le temps non plus de me poser pour réfléchir à la photo du jour et je ne veux pas faire une photo pour dire de faire une photo. Et ça ça me prend du temps : réfléchir à quel réglage utiliser, quelle pose utiliser, flash, pas flash, NB ou pas …. et puis, le défi d’essayer d’utiliser le mode manuel … je suis encore bien loin de pouvoir d’exploiter l’appareil de l’Homme à son maximum. Pour le moment, j’utilise les modes AV et TV bien plus souvent qu’avant (où je me contentais d’utiliser le mode auto et l’appareil se chargeait du reste … mode qui est impossible à utiliser lorsque l’on veut mettre un focus à un endroit prévu).
Donc cette semaine, les thèmes sont un peu éclectiques : un jour de Saint-Valentin, une rose prise en photo avec quelques gouttes (juste pour m’amuser avec le focus), des activités des enfants, des gingerbread, du boulot, une photo du jour qui n’est pas une photo du jour …
Pour cette 8ème semaine, je crois que je vais devoir aller chercher l’inspiration ailleurs que dans ma maison … il va falloir sortir (brrr il fait froid, il a de nouveau neigé ….).

Et vous vous continuez ?

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Gingerbread bears – ou biscuits américains à la belge

Une petite série de biscuits pour accueillir la petite amoureuse de mon fils mercredi.

Il est romantique mon grand, il n’a que 7 ans mais il a fortement tenu à offrir une fleur à sa copine/amoureuse (parce que ça dépend des jours : un jour c’est son amoureuse, un autre sa meilleure amie) pour la Saint-Valentin et là il me demande une fournée de biscuits pour sa venue (bon, je n’y vois pas que du romantisme, j’y vois aussi un certain intérêt de sa part !).

Donc une petite recette que j’avais envie d’essayer depuis longtemps : des gingerbread, j’ai juste changé les épices et utilisé des épices à spéculoos.

Alors question :  que contiennent les épices à spéculoos ?? J’avoue ne jamais avoir trouvé la composition exacte des épices à spéculoos, j’en viens à me demander si ce n’est pas comme le Ras El Hanout, chaque maison a sa recette et son mélange secret. Quoiqu’il en soit, voici les ingrédients de mon mélange tout prêt (ce n’est pas moi qui le fais, je l’achète donc je ne connais pas les proportions exactes) : cannelle, girofle, noix de muscade, gingembre et réglisse.

Ingrédients

  • 400 g de farine de froment blanche
  • 90 g de beurre fondu
  • 3 petits oeufs
  • 1/2 paquet de baking powder (ou l’équivalent d’une petit càc)
  • 3 càs de mélasse
  • 100 g de cassonnade brune
  • 1 càs d’épices à spéculoos
  • 1 pincée de sel

Pour le glaçage et le décor :

  • 3 càs de sucre impalpable
  • quelques gouttes de jus de citron pour obtenir la consistance désirée
  • décors en sucre de votre choix

Préparation

  • Faire fondre le beurre dans une poêle sans qu’il ne mousse ni ne brunisse.
  • Mettre tous les ingrédients sauf la farine et le baking dans le bol du batteur
  • Mélanger le tout et ajouter ensuite le beurre.
  • Dans une jatte, tamiser la farine avec le baking.
  • Verser cuillère par cuillère la farine tout en laissant tourner le batteur. La pâte sera légèrement dure sans toute fois ressembler à de la pâte sablée (elle doit être un peu plus molle), si nécessaire ajouter un peu de lait (un tout petit peu).
  • Emballer la pâte à biscuits dans du papier film et laisser reposer au frigo au moins 1/2h (il est possible de faire cette pâte la veille, cependant il faudra la sortir un peu à l’avance pour qu’elle prenne la température de la pièce et que vous puissiez la travailler).
  • Diviser la pâte en deux pâtons
  • Préchauffer le four à 175°c.
  • Etaler la pâte au rouleau à pâtisserie jusqu’à ce qu’elle ait une épaisseur de 3-4 mm grand maximum.
  • Utiliser des emporte-pièces en forme d’ours (je n’avais pas de petit bonhomme)
  • Disposer sur une plaque à pâtisserie ou sur du papier cuisson.
  • Enfourner pendant pendant 12 min (si vous désirez des biscuits plus craquants vous pouvez les laisser cuire une ou deux minutes de plus en fonction de leur taille)
  • Sortir du four et laisser refroidir totalement.
  • Pendant ce temps préparer le glacage en mélangeant le sucre glace avec le jus de citron et battre le tout jusqu’à obtenir la consistance désirée
  • Décorer les biscuits en utilisant une poche à douille et une douille de petit diamètre ou tout simplement en coupant le coin d’un sac en plastique.
  • Laisser le glaçage prendre, décorer selon envie et déguster !

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Projet 365 # 11- 1 an en photo

6 ème semaine du projet photo. Une semaine en dent de scie (oui j’ai été malade et pas toujours l’inspiration, plus envie de végéter dans le canapé qu’autre chose).

Donc une qualité de photo qui laisse à désirer par moment. Et tout compte fait mes essais fond noir, je ne raffole vraiment pas, je préfère nettement le fond blanc ou légèrement coloré.

Dans les photos, un pêle-mêle : des champignons en bois pour faire un essai fond noir, un essai de light painting … très très modeste l’essai : si vous voulez voir du light painting digne de ce nom  allez faire un tour ici, des photos de famille, du pain (avec une main baladeuse et une mise en scène foireuse) et un matériel de princesse.

Voilà pour le tout, ça se voit que je suis fatiguée non ? 😆 … mais je vais continuer quand même.

Et vous ?

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Projet 365 #10 – 1 an de photo

Le noir et blanc. Me voilà conquise.

Par ses lignes épurées, par les jeux de lumière, par les possibilités de faire ressortir certains éléments de la photo.
Voici mes premiers essais, quasi tous avec notre objectif 50 mm.

Seule la photo de la bière Orval ne m’a pas convaincue en noir et blanc … celle-ci me plaisait particulièrement par son côté éthéré.

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Projet 365 – janvier

Bilan du mois de janvier. Photos de tous les jours. Plus ou moins bonnes en fonction des jours. Je suis curieuse de savoir ce que cela donnera au fil du temps. Je vais peut-être m’imposer d’autres contraintes pour avancer et pimenter la chose.

Des semaines photo noir et blanc, des thèmes particuliers ? Si vous avez des idées, je suis preneuse …

Mission 1/12 accomplie !

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